Crumbler dans La Boulangerie Française Découvrez dans cet article un extrait du magazine La Boulangerie Française mentionnant le Crumbler. Cet article évoque de nombreuses solutions contre le gaspillage de pain. La boulangerie Landemaine met en avant notre broyeur à pain, qu’elle utilise depuis plusieurs années pour réaliser « l’écopain » à partir de chapelure fine. Nous constatons […]

Crumbler dans Linéaires ! Merci beaucoup au magazine pour ce bel article paru dans son numéro de l’été 2024.  Crumbler dans Linéaires Le broyeur Crumbler, présent en grandes surfaces depuis quelques années, révolutionne la gestion des invendus de pain. Conçu pour lutter contre le gaspillage, il revalorise le pain non vendu en chapelure, très utilisée […]

Le dernier article en date nous vient tout droit de la région Bourgogne-Franche-Comté, direction la boulangerie « Au Pain de l‘Ours« . Une boulangerie 100 % BIO qui a décidé de rejoindre la démarche antigaspi en investissant dans le Crumbler. C’est le journal L’Est Républicain qui a permis à Coraline Leal et Antoine d’Hérouël de parler de […]

Le Crumbler en action ! Merci à William Leymergie et à Michael Marchand, chef exécutif de la Maison Landemaine (75) d’avoir présenté notre démarche et notre broyeur Crumbler sur C8 dans l’émission « William à midi » !   https://www.youtube.com/watch?v=4uoQ_87YmtY Nous sommes ravis de vous annoncer que notre broyeur à pain Crumbler a récemment eu l’honneur de […]

C’est un réel plaisir de voir l’intérêt que porte le magazine 4 saisons de janvier 2024 pour la démarche antigaspi et l’impact du Crumbler dans celle-ci.  Dans cet article vous aller découvrir la Boulangerie Madame (71) et les actions que mettent en place Rhama et Guillaume JOUET au sein de leur commerce.  LA DÉMARCHE ANTIGASPI La […]

Merci à France 2 et France 5 qui ont parlé du broyeur à pain Crumbler fin octobre et début novembre. Un documentaire s’intéresse au broyeur à pain Le chef Mickaël Morieux, ambassadeur Crumbler, est apparu dans un documentaire diffusé sur France 5. « Gaspillage alimentaire, n’en jetez plus ! », encore disponible en replay sur le site […]

Le magazine du monde de la boulangerie La Toque Magazine a mentionné le Crumbler dans son dernier dossier « Comment transformer vos déchets en trésors ? » dans son édition de juin-juillet 2023, consacrée au réemploi des produits. La question des déchets y est abordée d’un point de vue environnemental, mais aussi économique, inflation des matières premières oblige. Le […]

L’émission « les Carnets de Julie » de France 3, qui parcourt la France à la recherche d’idées recettes créatives, a fait un focus sur notre projet ! Dans l’extrait qui suit, l’animatrice Julie Andrieu a rencontré le gérant de la boulangerie pâtisserie Maison Thevenin , qui compte quatre enseignes à Paris. Jean-Charles Thevenin réalise des cookies antigaspi […]

Merci à France Inter d’avoir consacré son émission « Esprit d’initiative » du 11 avril dernier à notre broyeur à pain Crumbler ! L’émission animée par Lionel Thompson s’intéresse à des Français qui font bouger le monde grâce à des projets engagés et innovants. Dans l’émission du 11 avril, le Crumbler et la boulangerie le pain de […]

Le Journal Le Progrès s’est intéressé à la démarche anti-gaspi de Franck Cheutin de la boulangerie Corrézienne. Un broyeur à pain pour valoriser le pain rassis Dans sa boulangerie artisanale de Fontaines-sur-Saône, commune de la métropole de Lyon, Franck Cheutin, a mis en place plusieurs mesures pour lutter contre le gaspillage alimentaire. Il s’est équipé […]