Les ateliers Crumbler antigaspi Vous le savez bien, le Crumbler est un broyeur à pain spécialement conçu pour les professionnels de la boulangerie, mais Crumbler, ce n’est pas que ça ! Le projet autour du Crumbler est accompagné par de nombreux ateliers anti-gaspillage. Ces ateliers sont dispensés par notre équipe spécialisée dans les recettes antigaspi. […]

Découvrez en exclusivité, notre recette antgaspi : le Cookie Responsable avec 100 % de chapelure Crumbler ! La chapelure comme ingrédient phare de la recette antigaspi Nous connaissons tous la farine, un ingrédient indispensable en cuisine, notamment en boulangerie-pâtisserie et dans les biscuiteries. La farine joue un rôle essentiel dans la conception des biscuits car […]

Le recyclage, matériaux et aliments… Découvrez comment le recyclage transforme nos habitudes de consommation et contribue à préserver l’environnement. Explorez ses différentes formes et apprenez des astuces pratiques pour recycler efficacement à la maison. Les débuts du recyclage Le recyclage, pratique maintenant omniprésente, a des origines plus modestes mais tout aussi importantes. Ses débuts remontent […]

La consommation antigaspi est une tendance émergente qui vise à réduire le gaspillage alimentaire. Elle implique des actions telles que l’achat de produits en vrac, la préparation de repas à partir de restes et la sensibilisation aux problèmes liés au gaspillage. Mais alors, qu’est-il possible de faire ?  L’avis des consommateurs Les démarches antigaspi ont profondément […]

Crumbler à Europain 2024 Cette année nous avons eu le plaisir de présenter le Crumbler et la démarche antigaspi au salon Europain. Les 21, 22, 23 et 24 janvier 2024 à Paris Porte de Versailles vous nous avez fait l’honneur de venir très nombreux nous rendre visite. De plus rencontrer les utilisateurs du Crumbler est […]

CRUMBLER À EUROPAIN Cette année encore, Crumbler sera présent au salon Europain du 21 au 24 janvier 2024 pour vous rencontrer et vous présenter la démarche antigaspi ! Afin de nous rencontrer sur notre stand K29 (hall1), demandez votre invitation gratuite directement par mail sur contact@crumbler.fr ou en remplissant le formulaire de contact ci-dessous. NOTE : […]

LE STAGE CRUMBLER Notre partenaire Mickaël MORIEUX a animé un stage de 2 jours autour du broyeur à pain Crumbler sur le site bordelais de GMP les 27 et 28 novembre derniers. Ce stage a permis de faire découvrir de nombreuses recettes antigaspi. Crèmes d’amandes, pains d’épices, baguettes ou encore biscuits sablés incorporant des chapelures […]

De nombreux magasins Auchan se sont récemment équipés de broyeurs à pains Crumbler. Zoom sur le Auchan situé à Bouliac en Gironde. L’hypermarché utilise le broyeur à pain Crumbler pour transformer ses invendus de pain chapelure. Ensuite, il commercialise des sachets de chapelure maison, des cookies et un pain dont 30 % de la farine a […]

LA DÉCOUVERTE DE L’ANTIGASPI Dans le cadre de notre partenariat avec Suez et Limoges Métropole, nous avons animé le 18 novembre dernier un atelier « cookies antigaspi » ouvert au public. Lors de cet événement, nous avons réalisé des cookies à base de pain de la veille avec les participants. Ils ont ensuite pu déguster leurs réalisations sur […]

L’équipe Crumbler sera présente au salon Exp’Hôtel 2023 à Bordeaux pour faire des démonstrations du broyeur à pain et parler de la démarche. L’événement a lieu du 19 au 21 novembre au Parc des Expositions de Bordeaux. Nous serons sur le stand des Minoteries Bellot : Hall 1, stand C0203. L’entrée est gratuite, le badge d’accès est à télécharger sur […]