il n'y a plus de pain à perdre !

Infographie-Crumbleblanc

Crumbler, la solution au gaspillage de pain

Transformez facilement vos surplus en chapelure et réalisez de nouvelles recettes.

vu sur

le crumbler adopté par des chefs renommés

Découvrez les nombreux chefs qui utilisent le Crumbler dans leur production comme Christophe MICHALAK avec son « Pain Malin » intégrant 30% de chapelure. 

Nous travaillons également avec Mickaël MORIEUX, Meilleur Ouvrier de France qui confectionne nos recettes Crumbler. 

 

Le pack crumbler

Le Pack Crumbler inclut le broyeur à pain, les fiches recettes, les fiches de maîtrise sanitaire, les outils de communication, l’accès au réseau pro et l’accompagnement de notre équipe pour le succès de votre démarche.

1. Le Crumbler

Le broyeur anti-gaspillage de pain. 

3 modèles au choix, selon le débit demandé. 

2. Des fiches sanitaires

Pour mettre en oeuvre la démarche en toute sécurité

3. Des fiches recettes

Un livret de démarrage et une nouvelle recette chaque mois élaborée par notre chef MOF Mickaël MORIEUX

4. Des outils de communication

Tous les outils de communication clé en main pour présenter votre nouvelle gamme

Simulez vos gains

Grâce à notre simulateur, vous allez pouvoir estimer en combien de temps votre nouvelle machine sera amortie ! 

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Un projet primé

Le projet Crumbler a fait du chemin depuis sa création, il a été reconnu à plusieurs reprises et s’est vu décerner les prix suivants :

Petit futé

Prix Coup de Coeur guide Petit Futé 2024

logo des chambres des métiers et de l'artisanat

Prix de l’Excellence Artisanale « Innovation » CMAI33 2019

logo-serbotel
Prix du Développement Durable Serbotel 2019
logo-talence-innovation
Grand prix du jury Talence Innovation 2018

Déjà plus de 500 sites équipés